Doc Lounge Helsinki: The Heat – A Kitchen (R)evolution

ti 26.2 klo 19.00 Liput 8 €

Doc Lounge on elävä kohtauspaikka dokumenttielokuvalle ja sen ystäville!

Doc Lounge on klubi kaikille, jotka pitävät dokumenttielokuvasta, hyvästä tunnelmasta, baarihengailusta, musiikista ja jännittävistä keskusteluista. Klubi esittää mielenkiintoisia uusia dokumenttielokuvia niin Suomesta kuin maailmaltakin. Vankka pohjoismainen yhteistyö- ja ystäväverkosto mahdollistaa Doc Loungelle laadukkaan ohjelmiston.

Doc Lounge ei ole vain elokuvanäytös; illan ohjelmassa on myös aina jotain muuta, pientä tai suurta, musiikkia, keskusteluja, elokuvan tekijöitä tai muita teemaan liittyviä vieraita.

Helmikuun klubilla nähdään The Heat – A Kitchen (R)evolution
(ohj. Maya Gallus, Kanada, 2018, 75 min)

Ammattikokkaus on kilpailuhenkinen laji, jossa pärjääminen vaatii häpeämätöntä luonnetta. Nainen voi pärjätä kilpailussa vain, jos hän pystyy kestämään sitä kaikkea hiillostusta.

Dokumentissa keskustellaan seitsemän naiskokin kanssa, jotka ovat ”vallankumouksen” eturivissä. Ravintoloiden keittiöissä ahtaat tilat, kovat paineet ja temperamenttiset ammattilaiset yhdessä synnyttävät myrkylliset olosuhteet, joissa kenen tahansa on vaikea pärjätä – puhumattakaan pääkokin paikalle pääsemisestä.

Naisille tilanne on vielä vaikeampi. Menestyksekkään ravintolan pyörittäminen on vaikea tehtävä, etenkin kun matkantekoa vaikeuttaa oma sukupuoli. Yhä useammassa maailman parhaista ravintoloista on naisia johtoasemissa, ja tämä kulttuurinen muutos murskaa machoilmapiiriä, jonka mukaan julkkiksia ovat vain miehiset ”pahiskokit”.

Elokuvassa ovat niin New Yorkin tähtikokit Anita Lo ja Amanda Cohen sekä ranskalaisen keittiön kuningatar, Anne-Sophie Pic. Kaikkiaan seitsemän kokkia jakavat kokemuksensa siitä, miten he selättivät epätasa-arvoisen järjestelmän ja käsittelivät häirintää yrittäessään vain tehdä herkullista ruokaa. He osaltaan ovat määritelleet ruokailukokemuksia uudelleen: kun pieni maistiainen muutoksesta on saatu, takaisinpaluuta ei ole.

Katso elokuvan traileri

Kevään dokumenttielokuvaillat 26.2., 26.3., 23.4. ja 21.5.

Doc Lounge Helsinki Facebookissa

Doc Lounge Helsinki -klubeja järjestää DocPoint-elokuvatapahtumat ry.